26 października 2017

Jak zwiedzać Ligurię ? Wywiad z mieszkanką

Liguria rozciąga się wzdłuż wybrzeża od francuskiej granicy na zachodzie, aż po Toskanię na wschodzie. Po drodze graniczy z Piemontem na północnym zachodzie i Emilią -Romanią na północnym wschodzie.
Linia brzegowa ma długość około 315 km, a region ma powierzchnię 5.420 kilometrów kwadratowych. Podzielona jest na cztery prowincje: Genova, Imperia, La Spezia i Savona. Stolicą regionu jest Genua.

Liguria, to jeden z piękniejszych regionów Włoch. To właśnie tutaj można zobaczyć słynne Portofino i odwiedzić słynne Cinque Terre. Ale czy Liguria to tylko te słynne miejscowości ?
A może coś więcej ?


Liguria to niezwykłe krajobrazy. Pełno tutaj krajobrazów, zapierających dech w piersiach, o których turysta nie ma pojęcia !
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać ten piękny region okiem mieszkanki - Agaty.
Agata mieszka w Ligurii ponad 9 lat, któż zatem zna je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa ten nieodkryty włoski kawałek codziennie, o każdej porze roku ?
A gdyby po przeczytaniu tego wywiadu, było Wam mało, zapraszam na fanapage Agaty That's Liguria



Witaj...W jaki sposób znalazłaś się w Ligurii i czym się tam zajmujesz?
Hej :) W Ligurii znalazłam się przypadkiem! Po studiach w Polsce postanowiłam wyjechać na rok do Włoch, żeby nauczyć się języka włoskiego. Na początku mieszkałam w Piemoncie, a potem w ... Wenecji (!). W tym okresie sporo podróżowałam po Włoszech i właśnie podczas tych podróży poznałam mojego męża ... Liguryjczyka ... i tak już tu zostałam.
Aktualnie moim głównym zajęciem jest prowadzenie bloga That's Liguria! 
Muszę przyznać, że jest to bardzo pracochłonne zajęcie (wszystkie zdjęcia robię sama,objeżdżam Ligurię wzdłuż i w szerz, piszę teksty po polsku i angielsku, odpowiadam na maile moich czytelników, którzy mają zawsze masę pytań dotyczących tego regionu .. praca na cały etat . Poza tym wykonuję sporo mniejszych prac (wypływam z rybakami w morze, biorę udział w winobraniach i zbiorach oliwek, pomagam znajomym w prowadzeniu restauracji ...a z tematów bardziej powiązanych z Ligurią: jestem członkiem "Path Finders" amerykańskiego wydawnictwa Lonely Planet, napisałam przewodnik o Włoszech dla polskiego wydawnictwa Pascal i przygotowuję się do zostania przewodnikiem po Ligurii .... intensywnie.
Jakie było Twoje pierwsze wrażenie po przybyciu ? Coś Cię zaskoczyło?
Palmy. Przed przyjazdem nigdy nie zastanawiałam się, czy we Włoszech rosną palmy ... stąd jak zobaczyłam pierwszą przy drodze byłam pod sporym wrażeniem. Dla mnie to był sygnał, że znalazłam się w ciepłym kraju. Po zimnej Polsce potrzebowałam trochę czasu, żeby przyzwyczaić się do tego widoku (swoją drogą to było bardzo przyjemne zaskoczenie).
Palme w Varigotti
Czy miejsce, w którym mieszkasz, przypomina pocztówkę?
Tak. Mieszkam między Portofino a Cinque Terre ... i czuję się jakbym była na niekończących się wakacjach.
W Polsce Liguria jest dość mało popularnym miejscem na włoskie podróże. Polacy wolą Toskanię, Apulię czy Sycylię. Co z Twojej perspektywy, osoby znającą Ligurię, stanowi jej największy atut ? Dlaczego warto się tam wybrać ?
Bo ma masę rzeczy do zaoferowania. Po pierwsze, przepiękne morze i plaże. Po drugie, góry (najwyższe szczyty przekraczają 2000 m.n.p.m..Co więcej, tutejsze szlaki nie są bardzo uczęszczane ... totalny relaks. Poza tym, na mnie robi zawsze wrażenie fakt, że z tutejszych szczytów ma się widok na ... morze(!). Po trzecie bogata, przepyszna kuchnia (nie tylko pesto). Po czwarte, miasta i miasteczka, te rybackie i te górskie. Po piąte, Genua ze swoimi pałacami wpisanymi na listę UNESCO i drugą, największą co do wielkości starówką w Europie.
Czy możesz wytłumaczyć moim czytelnikom co znaczy Ponente a co Levante ?
Ponente = Zachód, Levante = Wschód
Polacy najbardziej znają Cinque Terre czy Portofino. Jak jest część Ligurii Twoim zdaniem, do której w zasadzie nie jeżdżą?
Góry, są totalnie nieodkryte ... i to nie tylko przez Polaków.
Czy Liguria to region, który można zwiedzić podczas jednych wakacji? Ile Twoim zdaniem, trzeba poświęcić czasu by dobrze ją poznać?
Jak wszystkie włoskie regiony, Liguria jest tak różnorodna, tak bogata, że ciężko powiedzieć, że się zna ten region. Znam masę Liguryjczyków z Ponente Ligure, którzy tylko trochę znają Levante Ligure i vice versa ... a obie te części bardzo się od siebie różnią ... i na dodatek po środku jest Genua (!). A odpowiadając na pytanie ... myślę, że jeśli chce się "po łebkach" zwiedzić ten region, to potrzebne są przynajmniej 2 tygodnie. Żeby dobrze poznać Ligurię ... należy się tu przeprowadzić. Żartuję oczywiście, ale podczas jednych wakacji jest to zdecydowanie niemożliwe.
Jakich wskazówek udzieliłabyś osobom, które chcą zwiedzić Ligurię? Masz jakieś ?
Żeby podzielić zwiedzanie Ligurii na części. Na pierwszy raz np. Levante, potem Ponente, potem Genua i na koniec góry.
Jacy są Liguryjczycy ?
Zamknięci w sobie i dość nieufni wobec "obcych". Ale jak już cię poznają, są przemili i wszystko dla ciebie zrobią. Oczywiście dla turystów są zawsze uprzejmi i sympatyczni ... jako zwiedzający nie należy się ich obawiać.
Jaką część Ligurii lubisz najbardziej, do jakiej najchętniej wracasz ?
Będzie banalnie, ale taka jest prawda: Cinque Terre ... ale poza sezonem, tzn. zimą :) Te wioski są naprawdę niesamowite i oderwane od rzeczywistości ...
Co najbardziej podoba się polskim turystom w Ligurii?
Plaże i morze. Co roku spotykam na nich masy naszych rodaków.
Uwielbiam malutkie miasteczka ! Czy możesz mi polecić 5 mało znanych liguryjskich, nadmorskich miasteczek, do których warto zajrzeć ?
Laigueglia, piękne stare miasto wpisane na listę najpiękniejszych miast we Włoszech do tego piaszczyste, białe plaże ...

Bussana Vecchia, miasteczko-widmo, na wzgórzu, przy samym morzu, zniszczone w XVIII w. przez silne trzęsienie ziemi, obecnie przyciąga i fascynuje artystów z całego świata (https://thatsliguria.com/bussana-vecchia-fascynujace-miasto-widmo/)

Cervo, kolejne, średniowieczne miasteczko z widokiem na morze - wrażenie robi tutaj przede wszystkim plac przed kościołem i widok z niego ... warto (https://thatsliguria.com/cervo-rajski-zakatek-w-ligurii/)
Cervo
Tellaro, miasteczko, które swoją architekturą przypomina wioski z Cinque Terre, ale nie ma tłumów, które najeżdżają te sławne wioski ... uroczy zakątek (https://thatsliguria.com/tellaro-miasteczko-gigantycznej-osmiornicy/)

Lerici, z jego plaż widać Portovenere i wszystkie wyspy Zatoki Poetów, które wpisane są na listę UNESCO, warto zajrzeć również do tutejszego zamku, z którego rozciąga się piękny widok na morze.

A czy możesz zrobić to samo i podać mi 5 górskich miasteczek do których warto zajrzeć ?
Santo Stefano d'Aveto, zimowa stolica Levante Ligure, zimą jeździ się tu na nartach, a latem chodzi po szlakach, do tego robią tu doskonałe sery ... więc schodząc ze szlaku można się tu zatrzymać na przyjemne aperitivo z widokiem na góry.
Santo Stefano d'Aveto
 Varese Ligure, miasteczko ma antyczne korzenie; jest tu zamek, średniowieczny most i niesamowity, okrągły plac - doskonałe miejsce na relaks bez tłumów turystów. Więcej tutaj.
Varese Ligure
 Borzonasca, urocze miasteczko położone nad górskim potokiem, totalnie poza turystycznymi szlakami. Warto się zatrzymać w tutejszym romańskim kościele ... miejsce na zdjęcia zapierające dech w piersiach. 

Apricale, położone bardzo spektakularnie na zboczu stromego wzgórza ... już z daleka robi powalające wrażenie:) Do tego pierwsze wzmianki o siedlisku w tym miejscu pochodzą z epoki brązu, a to oznacza, że to jedno z najstarszych miejscowości w Ligurii.
Apricale


Dolceacqua, wystarczy zgooglować nazwę i staje się jasne dlaczego warto tam zajrzeć. Urocze stare miasto z charakterystycznym zamkiem, który wybija się nad pozostałe budynki i malowniczym, średniowiecznym mostem przerzuconym nad górskim potokiem. Co więcej, w tym miasteczku zakochał się sam Monet,który uwiecznił je na swoich płótnach. Więcej tutaj.
Dolceacqua
Możesz polecić jakiś fajny szlak w Ligurii ?
Najbardziej znany i najbardziej spektakularny to szlak Alta Via dei Monti Liguri. Jest to szlak prowadzący od zachodu, przy granicy z Francją, wzdłuż całej Ligurii, po granicę z Toskanią. Ma 430 km długości, szczyty przekraczają tu w niektórych miejscach 2000m.n.p.m., wspaniałe widoki, masa schronisk i mało ludzi po drodze ... Zdecydowanie miłośnicy trekkingu będą zachwyceni.
Liguria słynie z pięknego morza i malowniczych plaż. Możesz na powiedzieć gdzie znajduje się Twoja ulubiona.
VARIGOTTI, Baia dei Saraceni .... niesamowite morze i niesamowite miejsce !
Varigotti
Gdzie można zrobić piękne zdjęcia ?
Wszędzie. Szczególnie w Cinque Terre wszystkie zdjęcia wychodzą fenomenalnie.
Kiedy warto przyjechać do Ligurii ?
Zależy co się chce tu robić. Bez wątpienia, jeśli chce się uniknąć tłumów i najwyższych cen, należy unikać lata. Na chodzenie po górach wrzesień-październik są idealne. Na zwiedzanie miasteczek - doskonała jest wiosna.
Czy Liguria jest droga?
Niestety tak. Ale jeśli nie wybiera się hoteli z widokiem na morze, jada się w osteriach i nie przyjeżdża w szczycie sezonu, można wydać zdecydowanie mniej.
Komunikacja w Ligurii, da się ją zwiedzić bez samochodu?
Najznańsze, turystyczne miejsca, zdecydowanie tak. Co więcej, Genua, Cinque Terre czy Portofino lepiej zwiedzać bez własnego samochodu! (parkingi w tych miejscach kosztują bardzo dużo i jest ich bardzo mało). Z kolei, kto chciałby chodzić po górach, abo pozwiedzać małe miasteczka oddalone od utartych, turystycznych szlaków ... powinien mieć własny środek transportu. Wprawdzie wszędzie dojeżdżają lokalne autobusy, ale trzeba się liczyć z tym, że straci się bardzo dużo czasu na przemieszczanie się.
Czego warto spróbować kiedy jest się w Ligurii ? Jakie są typowe przysmaki ?
Obowiązkowo: trofie al pesto (liguryjski rodzaj makaronu).
A potem: farinata(przepis znajdziecie tutaj), panissa (smażona farinata), focaccia (przepis znajdziecie tutaj), focaccia al formaggio (liguryjski placek z płynnym serkiem crescenza), cima alla genovese (przepis znajdziecie tutaj), torte salate (słone ciasta z warzywami), verdure ripene (warzywa takie jak cukinie, papryki czy cebule, faszerowane mięsnym farszem), pansoti/pansotti (liguryjskie, małe pierożki z farszem z roślin i sera), bagnun (zupa rybna, która jako bazę ma sardele), cappon magro (przepis znajdziecie tutaj), stoccafisso accomodato (duszona potrawka z dorsza, który uprzednio został wysuszony), coniglio alla ligure (potrawka z królika, duszonego na wolnym ogniu z oliwkami), pane dei pescatori (ciasto drożdżowe z rodzynkami i orzeszkami pini), canestrelli (kruche ciasteczka w kształcie kwiatków).
Farinata
Talerz kalamarów w Cervo

Możesz polecić jakieś fajne lokale?
Genua: "Rosmarino" - tradycyjna, kuchnia liguryjska
Adres: Salita del Fondaco, 30, 16100 Genova

"Le Rouge" przede wszystkim fantazyjne koktajle, ale również interesujące przysmaki 
Adres:Piazza Campetto, 8, 16123 Genova GE

 "Kowalski" dla miłośników polskiej kuchni 
Adres:Via dei Giustiniani, 3r, 16123 Genova GE

Cervo: "Ristorante. Bar. San Giorgio" kuchnia lokalna, ryby

Adres:Via Volta, 19, 18010 Cervo IM

Noli: "Bucun du Preve" doskonała kuchnia liguryjska, tanio.
Adres:Via Musso, 16, 17026 Noli SV

Camogli: "O Magazin" - bar rybny ... szczególnie surowe ryby ... niesamowite doświadczenie. 
Adres: Piazza Cristoforo Colombo, 14, 16032 Camogli GE

Chiavari: "Piccolo Gourmet" - dania rybne, atmosfera nieformalna i niskie ceny.
Adres:Via Ravaschieri, 16043 Chiavari GE

Tellaro: "La Caletta" - dania rybne i nie tylko
Adres:Via Fiascherino, 100, 19032 Tellaro SP
Możesz nam polecić jakieś fajne lokum gdzie się przespać?
Ponente Ligure: Alassio "Hotel Lamberti" - tutaj link
Genua: "Palazzo Gropollo Rooms" - tutaj link
Levante Ligure: Sestri Levante "B&B Tasso" - tutaj link

Dziękuję Agacie za ten inspirujący wywiad, który przybliżył mi Ligurię, mam nadzieję, że i Wam. 

Agata Rosińska z wykształcenia jest prawnikiem. Po zakończeniu studiów postanowiła kompletnie zrewolucjonizować swoje poukładane i dokładnie zaplanowane życie … i wyjechała do Włoch. Tak zaczęła się jej przygoda, która trwa do dziś. Mieszka w Ligurii, gdzie podoba jej się WSZYSTKO! Język, kultura, natura, KUCHNIA i oczywiście Włosi! To wszystko do tego stopnia, że postanowiła stworzyć własny blog www.thatsliguria.com .






Spodobało się ? Podaj dalej!
 
Polecam również:

Jak zwiedzać Ascoli Piceno - wywiad z mieszkanką
Jak zwiedzać Florencję ? Wywiad z mieszkanką
Jak zwiedzać Genuę ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną
Jak zwiedzać jezioro Iseo ? Wywiad z mieszkanką
Jak zwiedzać Mediolan ? Wywiad z mieszkanką
Jak zwiedzać Rawennę ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną
Jak zwiedzać Rzym ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną


Zapraszam do dołączenia mojej grupy facebookowej - Włochy po mojemu ;-)

Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)

4 komentarze:

  1. Liguria jest niezwykła.
    Mogłam się o tym przekonać, będąc tam w zeszłym roku.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepiękna Liguria, piękne zdjęcia! Cieszę się, że na chwilę mogłam przenieść się do słonecznej krainy. :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Cieszę się że znalazłam Twoją stronę :) uwielbiam Włochy i jak tylko mogę lecę tam :) byłam już kilka razy w Ligurii ale tylko przelotnie i planuję w przyszłym roku znowu się tam wybrać i dzięki Tobie będę mogła zobaczyć więcej niż planowała :) pozdrawiam Ania

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.
Cieszę się, że tu jesteś :-)
Jeszcze bardziej się ucieszę, jeśli zostawiasz ślad po sobie.